acebook
|
Stara Gwardia
 |
Stara Gwardia
|
|
Witam dzisiaj są imieniny Marcina i od paru lat promuję się hasło gęsina na św. Marcina czy macie drodzy forumowicze jakieś fajne przepisy na ową gęsinę  ________________________________________________________
|
|
|
Administrator
 |
Administrator
|
|
Piękna tradycja. U nas na śląsku gęsi jada się regionalnie a chyba częściej kaczki. Niestety nigdy nie przygotowywałam gąski, nie potrafię podać żadnego, sprawdzonego przepisu  ________________________________________________________
* eTasiemka.net - tkaniny i pasmanteria rabat10 - z tym kodem zakupy tańsze o 10%
* Susanna szyje - mój blog
|
|
|
Stara Gwardia
 |
Stara Gwardia
|
|
och, uwielbiam gęsi i kaczki... jeść. Mam doświadczenie w przygotowywaniu piersi kaczych w sosie pieprzowycm (który uwielbiam) .
|
|
|
Administrator
|
Administrator
|
|
Pajesiu podasz przepis?? Może wypróbuję ________________________________________________________
* eTasiemka.net - tkaniny i pasmanteria rabat10 - z tym kodem zakupy tańsze o 10%
* Susanna szyje - mój blog
|
|
|
Stara Gwardia
|
Stara Gwardia
|
|
W potrawie tej wykorzystałam dwa przepisy z Nowej Kuchni Polskiej "Spotkania przy stole", wydanej przez wydawnictwo Agora SA /Gazeta Wyborcza/ . Załączam skany - bo za dużo byłoby przepisywania, a ze zdjęciami szybciej ślinka napływa
Z przepisu na kaczkę w mango wzięłam sposób na usmażenie mięsa i podałam z sosem pieprzowym (pikantny - pycha, uwielbiam). Nam bardzo smakowało to połączenie. Nie próbowałam, ale apetycznie wygląda mrożone jabłko z pieprzem. Kolorowy pieprz nie jest tak palący jak czarny. zamiast porto używałam białego wina, jeśli akurat było w domu. taki dodatek naprawdę zmienia i "uszlachetnia" smak sosu --- Ostatnio edytowane 2012-11-14 10:26:31 przez pajesia --- Załączone obrazyObrazy zostały zmienione. Kliknij przycisk 'Opublikuj' aby zapisać te zmiany!
|
|
|
Administrator
|
Administrator
|
|
Pajesiu lupę założyć??  ________________________________________________________
* eTasiemka.net - tkaniny i pasmanteria rabat10 - z tym kodem zakupy tańsze o 10%
* Susanna szyje - mój blog
|
|
|
Stara Gwardia
|
Stara Gwardia
|
|
Stara Gwardia
|
Stara Gwardia
|
|
i jeszcze te
|
|
|
Administrator
|
Administrator
|
|
Zdecydowanie
E-maila Ci wysłałam ________________________________________________________
* eTasiemka.net - tkaniny i pasmanteria rabat10 - z tym kodem zakupy tańsze o 10%
* Susanna szyje - mój blog
|
|
|
Stara Gwardia
|
Stara Gwardia
|
|
no i najważniejszy obrazek: kaczka
--- Ostatnio edytowane 2012-11-14 20:46:23 przez pajesia --- |
Zaloguj się aby napisać odpowiedź.